Categoria: Analisi Sensoriale

  • La settimana di ALPA Miele 29/2-6/3/16

    La settimana di ALPA Miele 29/2-6/3/16

    Tutte le lezioni Teoriche dei Corsi di Apicoltura sono finite, per le pratiche programmate ci si sente via mail con gli organizzatori provinciali!

    Da Venerdì 4 a Domenica 6 Marzo l’appuntamento con L’Apicoltura è a Piacenza alla fiera APIMELL, oltre a pensare agli acquisti per la prossima stagione l’Associazione vi consiglia in particolare il convegno UNAAPI di sabato mattina (programma) e le iniziative sulla promozione del Miele a cura di AMi, Ambasciatori dei Mieli.
    ALPAMiele è particolarmente orgogliosa di segnalare che alcuni nostri associati, Gennaro, Roberta e Laura, nei giorni della fiera saranno protagonisti di laboratori e dimostrazioni su Cocktail al Miele (nello spazio Showcooking), Miele, Ossimele e Animazione per bambini (programma stand Ami).

    QUI il programma completo per i tre giorni di Fiera.

    Ci vediamo là!
    apimell16

     

     

  • La settimana di ALPA Miele 7-13/3/16

    La settimana di ALPA Miele 7-13/3/16

    Martedì 8 Marzo incontro informativo su Vespa velutina e presentazione del progetto europeo STOPVESPA a Imperia con il Professor Marco Porporato dalle 15.30 all’Istituto Ruffini, Salite Terre Biache (scarica la locandina)

    Giovedì 10 Marzo incontro tecnico a Genova, dalle 20.00 a Music for Peace (GE Sampierdarena) per un confronto all’inizio della stagione per affrontare criticità all’uscita dell’invernamento, per saper valutare la situazione delle famiglie, eventuali nutrizioni stimolanti. Reinfestazione da inverno mite: già evidenti vari casi  di APIARI con VARROA  FUORI CONTROLLO e VIROSI; proposte su cosa fare. Novità da Apimell in relazione anche alle prove 2015 e inizio 2016.

    Venerdì 11 Marzo incontro informativo su Vespa velutina a Sarzana ore 20.00, presso Agroalimentare Sarzanese al Mercato Ortofrutticolo con il Dott. Sandro Bertolino, responsabile del progetto europeo LIFE STOPVESPA che parlerà della biologia del calabrone e delle possibili tecniche di contenimento e lotta. A seguire i tecnici apistici dell’associazione presenteranno le novità ascoltate ai convegni alla fiera Apimell di Piacenza e parleranno di come affrontare l’uscita dall’inverno di questa strana stagione 2016

    Sabato 12 Marzo alle ore 12.30 durante il “Salone dell’Agroalimentare Ligure” a Finale Borgo Ligure (SV) alcuni associati ALPAMiele iscritti all’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele condurranno un Laboratorio di Degustazione di Mieli Liguri programma

    Seminario con Vanni Floris di ARPAT (Toscana) e UNAAPI alle 14.30 all’Auditorium di Albisola Superiore su


    Azienda Apistica: aspetti fiscali e normativi, legislazione sul miele

    floris legislazione

     

     

  • La settimana di ALPA Miele 14 – 20/3/16

    La settimana di ALPA Miele 14 – 20/3/16

    Venerdì 18 Marzo alle 21.00 Mini Corso di Degustazione del Miele

    a Genova c/o The Honey Bar 

    Sabato 19 Marzo prove pratiche dei Corsi Base di Genova e Carasco

    Mieli in Cucina, dall’Aperitivo al Dessert
    con Carlo Olivero e Gennaro Acampora

    menù

    mieli cucina

     

     

     

  • Degustazione Miele @ Pantarei, the Honey Bar

    Degustazione Miele @ Pantarei, the Honey Bar

    Degustazione guidata di Miele a cura di Iscritti all’Albo di Esperti di Analisi Sensoriale del Miele.

    6 mieli, 6 storie, 6 scoperte

    2 turni da 12 persone h 19.30 e 21.00

  • Laboratorio del Gusto, Critical Wine

    Laboratorio del Gusto, Critical Wine

    critical wine-miele

    link: criticalwine

  • Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale del Miele 2017

    Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale del Miele 2017

    intro miele 17

    intromiele-finalità

    intromiele-programma

  • Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale del Miele

    Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale del Miele

    intromiele

    intromiele-finalità

    intromiele-programma

  • Mieli in cantina

    Mieli in cantina

    Mieli in Cantina

    Venerdì 28 Novembre, dalle 17.00
    Degustazione Guidata di Mieli Liguri (ma non solo) presso le Cantine Gambaro, Via Rio Torbido 1 a Genova.

    Un’iniziativa per la diffusione della cultura del miele, a sostegno della campagna BeeLife … e per un buon aperitivo…

  • Degustazione mieli liguri

    Degustazione mieli liguri

    SABATO 18 ottobre 2014

    Albisola Superiore – Auditorium – Via alla Massa 4
    orario di svolgimento 15:00-18:00

    LIGURIA BIOLOGICA organizza in collaborazione con ALPA MIELE, nell’ambito del Progetto Dimostrativo Strategico “STRATEBIO”, il seminario “Degustazione di mieli liguri”.

    Per informazioni: 349.8302954 – liguria.biologica@libero.it

    locandina albisola

  • “Agricoltura in Piazza” a Genova

    “Agricoltura in Piazza” a Genova

    Nei giorni 26, 27 e 28 settembre ALPA Miele e Apiliguria hanno partecipato alla manifestazione “Agricoltura in Piazza”. 

    Abbiamo allestito uno stand con esposizione delle attrezzature apistiche, degustazione di miele e distribuzione di depliants informativi.

    Vi è stata una grande partecipazione di pubblico: bambini, consumatori, apicoltori e tanti aspiranti apicoltori.

    Tutti hanno manifestato grande interesse e abbiamo raccolto tantissime firme contro i pesticidi.

    Ringraziamo tutti quelli che hanno contribuito alla buona riuscita della manifestazione: le ragazze Federica e Roberta che hanno allestito e presidiato lo stand; i ragazzi Giuseppe e Gianluca che ci hanno recapitato materiale nei momenti di crisi; Martino che ha dispensato tante informazioni e consigli, Laura che ha portato i materiali, preparato i depliant e ha gestito tutta l’organizzazione in maniera eccezionale.

    Un grazie anche a tutti quelli che sono venuti a trovarci.

    Saluti, Marina

    .stand

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