Categoria: Analisi Sensoriale

Sabato 25 gennaio 2014

GENOVA – Punto Incontri COOP – Lungobisagno Dalmazia 75

ore 14.15 – 18.30

Analisi sensoriale dei mieli

L’analisi sensoriale è la base della conoscenza che l’apicoltore deve possedere per produrre mieli monoflora corrispondenti all’origine botanica e di caratteristiche qualitative adeguate.

L’apicoltore che conosce i mieli monoflora ha la possibilità di valorizzare il prodotto principale della propria attività e può proporre al consumatore un prodotto di qualità che esprima le caratteristiche dei territori liguri.

Elena Molinelli, iscritta all’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele e docente abilitata dal CRA-API di Bologna, terrà una lezione sulle tecniche sensoriali di indagine dei mieli monoflora e proporrà una degustazione guidata.

Sabato 11 gennaio 2014

GENOVA – Punto Incontri COOP – Lungobisagno Dalmazia 75

ore 14.15 – 18.30

Varroatosi, stato dell’arte e novità sui metodi di lotta e monitoraggio. Nosemiasi.

Lo stato dell’arte e le novità sulla lotta alla varroa: nuovi presidi sanitari in commercio, efficacia, strategie di intervento.

Il seminario è tenuto da Giovanni Guido, apicoltore professionale, veterinario, tecnico CRT/UNAAPI

14 DICEMBRE 2013

Ad Albisola (SV), Auditorium comunale.

Seminario

“API E AMBIENTE. VESPA VELUTINA”.

Dott. Marco Porporato

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7 DICEMBRE 2013

APIARIO A. MURIALDO-ROVIASCA – Via Ferro, 1 – SV

INCONTRO CON GLI APICOLTORI

Chiusura annata apistica: rassegna delle problematiche e dei risultati conseguiti.

Monitoraggio varroa e trattamento invernale di pulizia radicale
(dimostrazione in apiario- salvo avverse condizioni climatiche
METODO Bee-Net).

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22 GIUGNO 2013

Calice al Cornoviglio

il seminario “LE API, L’AMBIENTE E IL TERRITORIO”.

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