Date del Corso: 2-9-16-23 aprile
Sede: Piattaforma ZOOM (verrà inviato link agli iscritti al massimo un’ora prima della prima lezione)
Argomenti del corso: Corso sull’analisi sensoriale del miele, per conoscere i principali mieli italiani, il concetto di unifloralità, le tecniche di laboratorio, la conservazione, i difetti da evitare, cenni sull’etichettatura e sull’uso del miele in cucina.
Lezioni: 4 teoriche con assaggi
Costo del corso: € 80,00 per il kit di 18 mieli in assaggio, iscrizioni entro il 20/3/2024 per consentire la spedizione del kit di assaggio (ISCRIZIONI QUI)
A chi è rivolto: Tuttə lə Apicoltorə
Contatti: laura.capini@alpamiele.it (MODULO ISCRIZIONE ENTRO IL 20/3/2024 QUI)
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